Dobroczynny olej kokosowy
Zdowy styl życia wymaga wprowadzenia odpowiednich składników do codziennego życia, przede wszystkim do diety. Wśród zdrowych produktów znajdują się oleje. Jest ich wiele i z pewnością nie mogą być ignorowane, ponieważ są niezbędne dla zdrowia i prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Kojarzą się zazwyczaj z dodatkowymi kaloriami, jednak nie wszystkie powodują tylko i wyłącznie tycie.
Olejek kokosowy uważany jest obecnie za najzdrowszy na świecie. Powstaje w trakcie tłoczenia miąższu orzechów palmy kokosowej. Najlepszy jest olej nierafinowany i tłoczony na zimna, co pozwala na zachowanie wszystkich potrzebnych składników. Jednak przekłada się to na jego cenę, jest droższy.
Olej kokosowy jest polecany szczególnie do zastosowania w kuchni, zwłaszcza że może być użytkowany na różne sposoby. Można nim zastąpić masło, smarując pieczywo, dodawać do sałatek albo do koktajli pijanych na deser i na śniadanie. Nadaje się również do smażenia potraw, np. jajek, podsmażania pieczarek albo innych warzyw, które będą dodawane do sosu bądź na zapiekanki.